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Brelingen, Meitze, Hellendorf, Mellendorf, Gailhof, Wennebostel, Scherenbostel,
Bissendorf, Wietze, Negenborn, Abbensen.
Andere Gebiete gerne auf NachFrage.
WunderSchnitzel 13,90WienerArt vom SchweineRücken in krosser Cornflakes-Panade, dazu knusprige Pommes und einen frischen GurkenSalat
Zarte hausgeräucherte Rippchen mit knackigem KrautSalat, BBQ-Sauce und frischen BackKartoffeln VerlängerungsRippchen 400 g für 8,70
BIO CurryWurst frisch vom Metzger mit hausgemachter CurrySauce und knusprige Pommes
Matjes nach Hausfrauenart 13,90Matjes (nicht BIO) klassisch nach HausfrauenArt mit Bratkartoffeln
ChickenCurry 12,90Herzhaftes YellowChickenCurry (aromatische, hausgemachte GewürzMischung) mit cremiger KokosMilch und Quinoa
Fish`n`Chips 12,40Frisches HokiFilet (nicht BIO) in knuspriger CornFlakes-Panade, goldbraun ausgebacken, knusprige Pommes und einen frischen Salat, dazu gibts Remoulade oder Aioli (ohne Ei)
WildSchweinPattie (120 g) im LaugenBagel, knackiges Grünzeug mit cremigem Brie und pikanten PreiselBeeren
Zwei RinderPatties (120 g) vom Brelinger Rind, knackiges GrünZeug, Bacon, Brie, BriocheBun und FetaChiliCreme
Zwei RinderPatties (120 g) vom Brelinger Rind, knackiges GrünZeug, Avocado, SpiegelEI, Chorizo, BriocheBun und Portobello-RiesenChampignon
RinderHackPattie (120 g) vom BrelingerRind, knackige SalatBlätter, Tomate, GewürzGurke, hausgemachte BBQ- & BurgerSauce, BriocheBun
PulledLachs (nicht BIO) aus hausgeräuchertem Lachs, BriocheBun, knackiges GrünZeug mit RauchPaprikaSalsa
Streifen von medium gegrilltem RumpSteak (160 g) in BriocheBun, knackiges GrünZeug, mit TrüffelKäse und BabyLeafSalat
RinderPattie (120 g) vom Brelinger Rind, knackiges GrünZeug, BriocheBun und rauchige JalapenoCheeseSauce
Veganer BeansBurger 13,90PitaBrot mit BlackBeansPattie, knackiges GrünZeug, samtige AvocadoCreme und CashewSourCream
xtra Pattie 3,20
xtra Spiegelei 1,50
xtra Käse 1,50
xtra Bacon 1,60
FlammKuchen – Elsässer Art 8,90Hausgemachter FlammKuchen mit Schmand, Speck und frischem ZwiebelLauch
Bunte BoloNudeln, gratiniert 9,90Mit würzigem Käse überbackene bunte Nudeln in (natürlich) hausgemachter BologneseSauce
FlammKuchen – Español 12,90Hausgemachter FlammKuchen mit Schmand, Chorizo, getrockneten Tomaten, Oliven und gehobeltem Manchego
Zoodles – Zucchini Band Nudeln all Arrabiata 9,90Vegan, scharf gewürzt
FlammKuchen – Nóstimo 10,90Hausgemachter FlammKuchen mit frischem Spinat, cremigem Feta, getrockneten Tomaten und Knoblauch
Kleiner Beilagen Salat 4,90Knackiger BlattSalat mit fruchtigem MangoMaracujaDressing
Curry Bowl 9,90Fruchtig leichtes GemüseCurry mit Quinoa
(rein pflanzlich)
Salat für den großen Hunger 8,40Knackiger BlattSalat mit buntem Gemüse frisch aus dem Garten mit fruchtigem Mango-MaracujaDressing oder Senf -Vinaigrette
Xtras, zum Salat 4,90Gebratene, frische Pfifferlinge mit Speck.
Gebratene RindFleischStreifen in Balsamico.
HausGeräucherter Lachs mit EarlGreyTee.
Saftiges Zitronengras Chili Hähnchen.
Karamellisierter ZiegenKäse.
Oven SweetPotato 9,90OfenSüßKartoffel, Gefüllt mit cremiger Avocado, knackiger Möhre, Paprika und Salat in einem Mango-Maracujadressing,
für die Proteine geröstete SonnenBlumen- und KürbisKerne (rein pflanzlich)
Portion Pommes 3,90mit Majo oder Ketchup
KartoffelSuppe 6,90Frisches Gemüse, leichte RauchNote
LinsenSuppe 6,90Deftige LinsenSuppe mit Speck und WurzelGemüse
Xtra SuppenWienerl 1,50Ein besonderes Schmankerl zur Suppe
Softige FrischkäseCreme mit Blaubeer Minze oder Kirsche Rosmarin + GlasPfand 1,50
Very Impressive Panacotta mit Mango-Maracuja Sauce und Schokoladenerde
Saftiger SchokladenBrownie mit fruchtigem Gruß aus der Küche
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