Öffnungszeiten und Lieferservice

ABHOLUNG/BRINGDIENST
Montag – Freitag 14:00 – 22:30 Uhr
Samstag & Sonntag 12:00 bis 21:30 Uhr

Telefon: 05130 97 45 210

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Bennemühlen, Elze, Berkhof, Lindwedel, Oegenbostel, Bestenbostel, Brelingen, Meitze,
Hellendorf, Mellendorf, Gailhof, Wennebostel, Scherenbostel, Bissendorf, Wietze,
Negenborn, Abbensen. Andere Gebiete gerne auf NachFrage.

Speisekarte

Enthält folgende Allergene: a) Glutenhaltiges Getreide (Weizen➀ , Roggen➁ , Gerste➂ , Hafer➃ , Dinkel➄ , Kamut o. HybridStämme➅ ) und daraus hergestellte Erzeugnisse b) Krebstiere und Krebserzeugnisse, c) Eier und Eiererzeugnisse, d) Fisch und Fischerzeugnisse, e) Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse f) Soja und Sojaerzeugnisse, g) Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), h) Schalenfrüchte (Mandel➀ , Haselnuss➁ , Walnuss➂ , Cashew➃ , Pecannuss➄ , Paranuss➅ , Pistazie➆ , Macadamianuss➇ und Queenslandnuss➈ )
i) Sellerie und Sellerieerzeugnisse, j) Senf und Senferzeugnisse, k) Sesamsamen und Sesamerzeugnisse,
l) Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von, mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, m) Lupinen, n) Weichtiere

Fleisch & Fisch

WunderSchnitzel  16,90 c, i

WienerArt vom SchweineRücken in krosser Cornflakes-Panade, dazu knusprige Pommes und einen frischen GurkenSalat
*Optional auch mit Spiegelei  für 1,50
*Optional mit Pilzrahmsauce für 2,80

HausGeräucherte Rippchen 2 Stränge 17,90

Unheimlich zarte hausgeräucherte Rippchen mit knackigem KrautSalat, hausgemachter
BBQ-Sauce und frischen BackKartoffeln mit Kräuterquark g VerlängerungsRippchen 400 g für 9,90

CurryWurst Pommes  10,90 g

BIO CurryWurst frisch vom Metzger mit hausgemachter CurrySauce und knusprige Pommes
* Optionale Extrawurst für 5,50

Matjes nach Hausfrauenart  15,60 d

Matjes (nicht BIO) klassisch nach HausfrauenArt mit Bratkartoffeln

Fish`n`Chips  15,40 c, d

Frisches Kabeljau (nicht BIO) in knuspriger Cornflakes Panierung, goldbraun ausgebacken, knusprige Pommes und einen frischen Salat, dazu gibt’s Remoulade oder Aioli (ohne Ei)

Beans Burger

KlassikBurger  13,40  a1, c, g, j, k

Ein saftiger RinderHackPattie (120 g) vom BrelingerRind, knackige SalatBlätter, Tomate, GewürzGurke, hausgemachte BBQ- & BurgerSauce, RöstZwiebeln im fluffigen BriocheBun aus eigener Bäckerei

CapreseBurger  12,90  a1, c, g, k

Der tierfreundliche Italiener unter den Burgern: Wunderbare sonnengeküsste Tomaten mit cremiger Mozzarella, verfeinert mit hausgemachtem BasilikumPesto und freshem Rucola im fluffigen BriocheBun aus eigener Bäckerei

ChiliCheeseBurger  14,40  a1, c, g, j, k

Ein saftiger RinderPattie (120 g) vom Brelinger Rind, knackiges GrünZeug, eingelegte Jalapenos, rauchige JalapenoCheeseSauce, deftige RöstZwiebeln, BriocheBun

DoubleCheeseBurger  16,20  a1, c, g, j, k

Zwei saftige RinderPatties (120 g) vom Brelinger Rind, knackiges GrünZeug, deftiger Bacon, geschmolzener, cremiger Brie, pikante hausgemachte FetaChiliCreme, knackige RöstZwiebeln im fluffigen BriocheBun aus eigener Bäckerei

SchnitzelBurger 14,90  a1, c, g, k

Unser WunderSchnitzel in krosser Cornflakes-Panierung, mit fresher Tomatescheibe und unserer hausgemachten HausfrauenSauce. Sehr gut bürgerlich und im fluffigen BriocheBun aus eigener Bäckerei

Fjordbørger  13,90  a1, c, d, g, j, k

PulledLachs (nicht BIO) aus hausgeräuchertem Lachs, knackiges GrünZeug, Gurkensalat, Senf-Honig-Dill Sauce, BriocheBun

Beans Veganer Burger  14,40  a1, k

Hausgemachtes Quinoa- Rote Beete-Pattie, GrillGemüse, samtige AvocadoCreme, knackige
Pastinaken-Chips, veganes, fluffiges BriocheBun

Xtras zum Burger 

xtra Pattie         3,90
xtra Spiegelei  1,50, c
xtra Käse           1,50, g
xtra Bacon        2,50

Weiteres Saucen unseres Sortiments:

AioliSauce ohne Ei, g    1,00
AvocadoSauce                 1,00
BarbequeSauce              1,00
BurgerSauce, c                1,00
Senf-Honig-DillSauce, c, j    1,00

Pizza & Pasta

FlammKuchen – Elsässer Art  10,80  a1, g

Hausgemachter FlammKuchen mit Schmand, Speck, Zwiebeln und frischem ZwiebelLauch

FlammKuchen – Nóstimo  12,40  a1, g

Hausgemachter FlammKuchen mit frischem Spinat, Schmand,cremigem Feta, getrockneten Tomaten, Knoblauch

FlammKuchen – Español  13,90  a1, g

Hausgemachter FlammKuchen mit würziger Tomatensauce, Chorizo, getrockneten Tomaten, Oliven, Olivenöl und gehobeltem Manchego

Zoodles all Arrabiata 12,40

Zarte Zucchini „Nudeln“ in fruchtig tomatisierter Sauce, schön pikant gewürzt, arm an Kohlenhydraten und Fett, rein pflanzlich

Bolognese mit Penne, gratiniert  10,90 a, g, i

Mit würzigem Käse überbackene Penne Nudeln in (natürlich) hausgemachter BologneseSauce

Beans Salate

Kleiner Beilagen Salat  4,90 j

Knackiger BlattSalat mit fruchtigem MangoMaracujaDressing

Gemüsecurry  12,40

Fruchtig leichtes GemüseCurry mit Quinoa (rein pflanzlich)
* Optional mit Chicken für 4,90

Ceasar‘s Salad  11,20

Knackig-fresher Römersalat mit leichtem, hausgemachten Ceasar‘s Dressing, knusprigen Croûtons und gehobeltem, würzigen „Grana Padano“ Parmesan

Burrata Caprese  14,70

Eine ganze Kugel cremig feiner Burrata (Mozzarella) auf knackigem RuccolaBett, Salat aus marinierten, sonnig-süßen Cherrytomaten und feinem hausgemachten BasilikumPesto

Salat für den großen Hunger  8,40 j

Knackiger BlattSalat mit buntem Gemüse frisch aus dem Garten mit fruchtigem Mango-MaracujaDressing

AntipastiTeller  11,20 g

Eingelegte Paprika aus dem Ofen, gegrillte Auberginen, gegrillte Zucchini, Balsamico Pilze, RotweinZwiebeln, würzig eingelegter Feta, marinierte Möhrchen und dazu Brot

Xtras, zum Salat  

Karamellisierter ZiegenKäse, g   5,90
Hausgebeizter Lachs   5,90
Hausgeräucherter Lachs mit EarlGreyTeeKruste, d   90g    5,90
Zart-raffiniertes Hühnchen
„ChiliLemongras“  80g    5,90
Würzig-reifer Hartkäse
„Grana Padano“ g   30g   2,00
Sahnig-frische BIO BurrataKugel g    9,20
Ein Klecks KräuterQuark g   100g   1,10

Oven SweetPotato  10,90 j

OfenSüßKartoffel, Gefüllt mit cremiger Avocado, knackiger Möhre, Paprika und Salat in einem Mango-Maracujadressing,
für die Proteine geröstete SonnenBlumen- und KürbisKerne (rein pflanzlich)

OfenKartoffel 10,90 g

ca. 300g gebackenes Ackergold, frischer, cremiger Kräuterquark und knackiger Salat der Saison mit fruchtigem Mango-MaracujaDressing oder BalsamicoDressing

Portion Pommes  3,90

mit Mayo, j, c
oder Ketchup

KäseSpätzle 11,90 a1, c, g

Ein Teller pures Glück: frisch gekochte EierSpätzle treffen auf würzigen Käse, knusprige RöstZwiebeln und knackigen Rucola

Beans Dessert

Brownie de luxe 6,50 c, g

Saftiger SchokladenBrownie mit fruchtigem Gruß aus der Küche

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